今回は仙台の老舗和菓子店、九重本舗玉澤の「霜ばしら」について徹底解説していきます。
「霜ばしら」ってどんなお菓子？
菓子職人の手作業で作られる「霜ばしら」は、冬季限定（10月～翌年4月）で購入することのできる飴菓子です。冬の風物詩である霜柱のごとく、キラキラと輝く見た目も美しい逸品です。食感はサクッとしており、雪が解けるように口の中で溶けていきます。原材料は水飴、砂糖、もち米、澱粉となっており、甘さの中におせんべいのようなもち米の香ばしい風味がありとても上品なお菓子です。
まるで本物の氷の結晶のようでとっても綺麗！
どこで買えるの？
店舗と公式オンラインで購入できます。今回はオンライン購入について詳しく解説していきます。まず、購入の際に重要なのが公式Twitterをフォローしておくことです。販売日に規則性はなく19：00に販売が開始されるようです。事前に告知される場合とされない場合があるため、公式Twitterの通知をOnにしておくとよいでしょう。
九重本舗玉澤（＠TamazawaSendai)
過去の販売日時はこちら↓
| 2022 9/20 | 19：00（9/17に予告） |
| 2022 10/24 | 19：00（10/2３に予告） |
| 2022 11/29 | 19：00（当日18：00に予告） |
| 2023 1/14 | 19：00（予告なし） |
| 2023 2/6 | 19：00（予告なし） |
オンライン予約ではカートに入れた状態でも注文確定前に品切れになる場合があるので事前にPayIDに登録しておくとよいでしょう。公式Twitterに登録ページも載っているのでチェックしてみてくださいね。
購入手続きで手間取ってしまって19：０２でも買えなかった！！
確実にゲットしたい方は是非登録しておいてね。
気になるお値段は？
1缶3,456円（税込み）です。オンライン販売の配送はヤマト宅急便で送料880円～となっております。地域によっても異なりますが、オンライン購入では1缶4,336円と少々高級なお菓子ですね。しかし、芸術品としても楽しみながら1枚1枚味わっていただくので大満足の一品でした。材料の高騰や製造できる数の減少などで年々値上げがされているようですので、ぜひ今のうちに自分へのご褒美や贈り物にいかがでしょうか。
最後に
自分へのお菓子にはちょっと高級かしらと思いながら購入しましたが、今まで食べたことのない美しいお菓子で大事に大事に頂きました。YouTubeのASAMでたまたま見つけた商品ですが、出会えてよかったなと思います。美しいものが好き、サクサクしたものが好き、ちょっと贅沢をしたい、プレゼントを探している、そんな方にお勧めです。ぜひ購入の参考にしてみてくださいね。
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