レシピ スプーンで食べる！本格的なのに超簡単な半熟ザッハトルテ
なしこふわしゅわで滑らかな舌触りのザッハトルテです。作りやすい分量になっていますので是非作ってみてくださいね材料【15㎝丸形 1台分】バター 60g板チョコ 100g生クリーム 60g卵黄 3個分砂糖 15g卵白 3個分砂糖 30g板チョコ...
nashiko
レシピ 
レビュー 飴の芸術品！九重本舗玉澤の「霜ばしら」徹底解説
今回は仙台の老舗和菓子店、九重本舗玉澤の「霜ばしら」について徹底解説していきます。「霜ばしら」ってどんなお菓子？菓子職人の手作業で作られる「霜ばしら」は、冬季限定（10月～翌年4月）で購入することのできる飴菓子です。冬の風物詩である霜柱のご...
豆知識 もう目にしみない！超おすすめの玉ねぎの切り方
様々な料理で使われる玉ねぎですが、目にしみて涙が止まらなくなること、ありますよね。今回はそんなお悩みを解決するための方法をご紹介いたします。どうして玉ねぎは目にしみるのかではまず、どうして玉ねぎは目にしみるのでしょうか？それは玉ねぎに含まれ...